Consommer bio, paysan et local

Élisabeth Carbone, administratrice du pôle InPact national pour le MIRAMAP :

• « L’alimentation, c’est une porte d’entrée pour envisager la question agricole dans son ensemble. InPact aborde donc l’alimentation dans une approche systémique par les questions de production, transformation, distribution et logistique, de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), de sensibilisation au mieux manger, d’accessibilité sociale. Aujourd’hui, l’enjeu pour nous, c’est de partir de l’accessibilité alimentaire pour impulser un changement de modèle agricole et faire émerger une véritable démocratie alimentaire. »

Inpact Gard

Lors de nos actions de sensibilisation à destination du grand public, Inpact Gard propose des collations paysannes avec des produits bios et locaux sélectionnés avec soin et achetés en circuit court auprès de fermes gardoises, de boutiques paysannes du Gard, de magasins bios.

Découvrir les actions de sensibilisation

Le portail de l'alimentation durable du Gard

Depuis de nombreuses années, les CIVAM du Gard travaillent sur la promotion d'une agriculture et d'une alimentation plus durables.
Le site mangerdurablegard.fr répond à plusieurs objectifs :

• Sensibiliser le grand public aux enjeux d'une alimentation +saine, +bio et +locale
• Proposer un guide pratique de l'achat local pour trouver des producteurs locaux, des adresses de circuits courts, des sites sur les solidarités alimentaires
• Diffuser des ressources des acteurs de l'alimentation durable
• Accompagner la montée en compétences des professionnels
• Construire une communauté des ambassadeurs gardois de l'alimentation durable

Découvrir les ressources sur l'alimentation et les circuits courts

Structure référente sur l'alimentation et les circuits courts

Contactez le CIVAM
Camille VILLAJOS
villajos@civamgard.fr

Nous sommes disponibles pour répondre à vos questions.